Materialidad 

[G4-17, G4-18, G4-19, G4-20, G4-21]

Llevamos a cabo un análisis de materialidad en los meses de noviembre 2015 a enero de 2016, con base en la metodología y los indicadores del cuestionario de Autodiagnóstico del Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI) y la herramienta de autodiagnóstico del Programa Latinoamericano de Responsabilidad Social (PLARSE) realizado e impulsado por el Instituto Ethos, con la colaboración de la Fundación Avina, de la Organización Intereclesiástica de Cooperación para el Desarrollo – ICCO y Fórum Empresa.

Se entrevistaron a representantes de diversas áreas de Lala; principalmente direcciones, gerencias y coordinaciones.

La Metodología de aplicación del diagnóstico para determinar el alcance de este informe consistió en las siguientes fases:

  1. Análisis del contexto y de información pública; revisión documental interna sobre la estrategia, políticas, procedimientos y programas.
  2. Determinación de las posiciones (puestos) que estratégicamente podrían brindar la información dentro de la organización en materia de RSE y sostenibilidad.
  3. Coordinación de agenda de reuniones para entrevistas y logística de aplicación del diagnóstico.
  4. Aplicación de entrevistas con base en la guía del Distintivo ESR de CEMEFI y otras herramientas Internacionales de Responsabilidad Social.
  5. Técnica de observación y visitas a campo.
  6. Análisis de datos cualitativos y cuantitativos de acuerdo al estatus actual de la empresa en temas de Responsabilidad Social y sostenibilidad.

A continuación, presentamos los asuntos que resultaron relevantes en el estudio de materialidad:

Temas materiales e indicadores GRI 4

Tema Texto Cobertura Indicador
Interna Externa
1 Planeta Gestión y disposición final de residuos  X  X G4-EN23, G4-EN27
2 Planeta Procedimientos para la evaluación y control de riesgos sociales y ambientales asociados  X  X G4-EN29, G4-EN31
3 Planeta Apego de los ganaderos a las directrices y métricas en RSE de la empresa  X G4-EN32
4 Planeta Eco eficiencia en el consumo de agua y energía  X  X G4-EN3, G4-EN4, G4-EN6, G4-EN8, G4-EN9, G4-EN10 G4-EN22
5 Planeta Emisiones de gases de efecto invernadero GEI como resultante de la producción (emisiones gases metano) y distribución del producto  X  X G4-EN15, G4-EN16, G4-EN19, G4-EN30
6 Sociedad Beneficios sociales y económicos para la comunidad local y minimizar los impactos X  X G4-SO1
7 Consumidores Transparencia, publicidad y etiquetado de los productos y servicios  X  X G4-PR2, G4-PR3, G4-PR4, G4-PR6, G4-PR7
8 Consumidores Innovación en productos  X  X G4-PR1
9 Consumidores Estilo de vida saludable  X  X G4-DMA, FP6, FP7
10 Empresa Bienestar de los colaboradores(as) internos, operativos y campo X G4-LA5, G4-LA16
11 Empresa Desarrollo / capacitación de los colaboradores(as)  X G4-LA9, G4-LA10, G4-LA11,
12 Empresa Valoración de la diversidad y la inclusión  X G4-LA12
13 Empresa Valor económico directo generado y distribuido  X  X G4- EC1
14 Empresa Apego de los proveedores a las directrices en RSE de la empresa  X G4-LA14
15 Empresa Compras responsables, promoviendo las economías locales y a la mediana y pequeña empresa  X  X G4-SO9
16 Gobierno Corporativo Conducta ética  X G4-SO4